İstanbul Medeniyet Üniversitesi Dil Öğretimi Uygulama ve Araştırma Merkezi (İMÜ DİLMER) öğrencileri ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü iş birliğinde Türk mutfağını tanıtmaya yönelik bir program gerçekleştirildi. 31 Mart 2026 tarihinde düzenlenen etkinlik kapsamında, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan mantı, 24 farklı ülkeden gelen öğrencilerin katılımıyla birlikte hazırlandı. Katılımcılar, mantının yapım aşamalarını uygulamalı olarak deneyimlerken aynı zamanda Türk mutfağına dair kültürel bilgiler edindi.
Farklı kültürlerden öğrencileri bir araya getiren etkinlik, kültürel etkileşimi güçlendirirken Türk mutfağının zenginliğini tanıtma açısından önemli bir katkı sağladı. Unutulmaz bir deneyim yaşayan öğrenciler, bu süreçte hem birbirlerini daha yakından tanıma fırsatı buldu hem de aynı mutfakta ve aynı sofrada buluşmanın değerini deneyimledi.
Program sonunda öğrenciler, etkinlikten duydukları memnuniyeti dile getirerek benzer faaliyetlerin devam etmesini istediklerini ifade etti.
